Пасха один из главных православных праздников, к которому верующие начинают готовиться заблаговременно.
Рекомендации Роспотребнадзора:
Куличи
Приобретайте куличи только в магазинах, которым вы доверяете. Внимательно изучите состав: качественный кулич должен быть изготовлен из натуральных продуктов (свежих яиц, качественного масла и т.д.). Обратите внимание на внешний вид: кулич должен быть ровным, без подмокших участков, с сухой верхней частью. Хранить куличи рекомендуется в холодильнике, отдельно от сырых продуктов, чтобы предотвратить попадание бактерий. Куличи – скоропортящийся продукт.
Яйца
Срок годности диетических яиц – неделя, столовых – до 25 дней. На каждом яйце должна быть маркировка со сроком годности и категорией.
Творог для пасхи
Качественный творог имеет белый цвет с легким кремовым оттенком и однородную консистенцию. Хранить творог следует в герметичном контейнере не более нескольких дней, чтобы он сохранил свой вкус и цвет.
