ОТКУДА ПОШЛА ТРАДИЦИЯ
На Руси еще до прихода христианства начали красить и дарить друг другу яйца весной. Этот обычай символизировал возрождение природы после зимы. Традиционно яйца красили в красный цвет, что связывалось с солнцем и обновлением мира каждый год. На скорлупе изображали символические пейзажи трех миров: небесного, земного и подземного.
После принятия христианства эта традиция приобрела новый смысл. Существует несколько версий, как это произошло. Одна из них рассказывает о Марии Магдалине, которая вместе с другими женщинами пришла к Гробу Господню на третий день после распятия. Она принесла с собой в корзине яйца, чтобы угостить жен-мироносиц после помазания тела Христова благовонным маслом миром. Однако, когда она увидела воскресшего Иисуса, яйца в ее руках сами по себе окрасились в красный цвет.
По другой версии, вскоре после воскресения Христа Мария Магдалина отправилась в Римскую империю сообщить о чудесном событии. Чтобы попасть к императору Тиберию, ей нужно было принести какой-то подарок. У нее не оказалось ничего, кроме обычного белого яйца. Когда император пригласил ее во дворец, женщина рассказала ему о воскресении, но получила насмешки в ответ. Тиберий сказал, что скорее яйцо покраснеет, чем мертвые воскреснут. Тогда Мария протянула ему яйцо, которое в его руках стало красным.
КАКИЕ ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА БЫВАЮТ
В наше время традицию окрашивания яиц на пасху сохранилась. Техник украшения яиц сегодня огромное множество. Вот несколько основных способов, которые популярны сегодня:
Крашенки
Это самый простой способ украшения яиц. Раньше яйца красили натуральными красителями на основе трав. Сегодня в использовании широко распространены пищевые красители. Для декора часто используют веточки и листья, которые фиксируются на яйце капроновым чулком, а после окраски оставляют на нем отпечаток. Таким способом получают яйца с красивым растительным орнаментом.
Писанки
Расписанные воском яйца превращались в настоящие произведения искусства. Причем в разных регионах писанки отличались цветом и орнаментом. Секрет яркости и красоты писанок заключается в многослойности окрашивания. Сначала яйцо красили в желтый цвет или наносили воск на белую основу. Затем яйцо последовательно окрашивали в разные цвета от светлых к более темным и на каждый слой наносили восковый узор. После окраски яйцо нагревали для того, чтобы снять воск. И из-под воскового слоя проступал замысловатый разноцветный узор.
Драпанки
Этот метод заключается в выцарапывании краски на прокрашенном фоне яйца. Это создает уникальные двуцветные узоры поверхности.
Для такой техники лучше всего подходят яйца с толстой прочной скорлупой. Вначале проходила окраска яйца в однотонный цвет. Лучше и эффектнее всего, если этот цвет будет темным. Затем на поверхности острым предметом, согласно задуманному узору, соскабливали краску до белой основы. Такая техника позволяла получать красивые ажурные узоры.
Крапанки
Название этой техники происходит от слова "крапать" – покрывать каплями. Эта техника похожа на технику писанок. Крапанки тоже красятся многослойно, но восковой узор наносится точками. Пятнистый точечный узор крапанок сегодня можно получить и без воска – просто раскрасьте яйцо разноцветными точками.
Малёванки
Этот метод ближе всего к современному варианту украшения яиц. Малёванки создаются с использованием обычных красок в свободном стиле, без строгих правил и традиций. Цвета и узоры могут быть любыми, что придает им большую индивидуальность и творческую свободу.
Мраморные яйца
Это уже более современный способ окрашивания яиц. Для тех, кто устал от классики. Придайте яйцам мраморный эффект с помощью смеси красителя и растительного масла. Налейте в миску краситель, добавьте одну столовую ложку масла и аккуратно перемешайте смесь, чтобы отделить «масляные пузырики». Затем аккуратно обваляйте яйца в полученном растворе в течение нескольких секунд. Промокните излишки краски и масла бумажным полотенцем и разложите яйца на решетке для сушки. После высыхания оботрите их ватным диском, пропитанным маслом, для эффекта мраморного блеска.
Игрушечные яйца
Чтобы сделать пасхальные яйца по-настоящему праздничными и яркими, можно использовать всего два дополнительных ингредиента — пищевой клей и кондитерскую посыпку, которую часто используют для декорирования тортов и куличей. Нанесите на половину отваренного яйца клей и обваляйте в посыпке. Затем повторите действия со второй половиной яйца. Оставьте пасхальные яйца сушиться на ночь, а уже на утро их можно подавать к столу. Дети точно будут в восторге.
ЦВЕТ ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ
Сегодня цветам пасхальных яиц не придается большого значения. Оттенков окраски, благодаря современным красителям, – великое множество. Однако не так давно наши предки очень внимательно относились к выбору цвета для окрашивания пасхальных яиц. Цветов, в которые можно было покрасить яйца, было всего 6, и каждый из них имел конкретное символическое значение.
Красный
Этот цвет был и остается основным и обязательным на Пасху. В религиозном плане Он символизирует вечную жизнь и спасение. А в религиозном плане - кровь Христа, которую Иисус пролил ради спасения людей.
Синий
Это цвет Богородицы. Синий символизирует небо, небесное покровительство и обитель ангелов. Символизирует доброту, мир и надежду.
Желтый
Цвет солнца. Этот символизм работает до сих пор. А еще желтый цвет – несет значение богатства и достатка.
Зеленый
Символ весны и пробуждения. Цвет означал здоровье, гармонию и возрождение.
Оранжевый
Цвет символизирует радость и веселье в противовес смертному греху – унынию.
Коричневый
Цвет земли. Символ плодородия и богатого урожая и благополучия.
ЭТО ИНТЕРЕСНО, РАДОСТНО И ОБЪЕДИНЯЕТ СЕМЬЮ
В Кузбассе очень многие соблюдают традиции и украшают яйца к празднику Пасхи. Причем окрашивание яиц настолько глубоко вошло в сознание людей, что расписывают пасхальные яйца далеко не только люди воцерковленные.
Новокузнечанку Татьяну Михайловну Петрову называют бабушкой всего дома: все ее свободное время уходит на участие в жизни дома, обустройство общего двора, поддержание порядка. А еще вокруг нее всегда находятся дети, они Татьяну Михайловну очень любят, потому что она любит их. Это естественно для человека, которого окружают близкие люди и крепкая дружная семья. Взрослые тоже нередко обращаются к ней за советом и получают помощь или мудрое слово. Вот и мы расспросили Татьяну Михайловну о предстоящем празднике. Тем более, что в семье Петровых традиция красить яйца к Пасхе – давняя и идет из поколения в поколение.
Вы каждый год красите яйца? Для чего?
Да, каждый год уже много лет я украшаю яйца к Пасхе, и это всегда было одно из самых весёлых и любимых мероприятий в нашей семье. Для меня эта традиция связана обновлением, приходом весны. А еще украшение яиц — прекрасная возможность для семьи побыть вместе, пообщаться, ведь в обычные дни не всегда на это есть время.
Кто вас научил красить яйца?
Моя мама и бабушка были главными наставниками в этом деле. Я помню, как всё детство и даже молодость с нетерпением ждала этого времени года, чтобы вместе с мамой и бабушкой заняться украшением яиц. Сначала они показывали мне основные техники и приёмы, а потом я экспериментировала, хотя и материалов в те времена было не так много как сейчас.
В какой технике вы красите яйца?
Мы использовали разные техники для украшения, старались не повторять узоры. В основном, это традиционные методы: обычные краски, натуральные красители и воск.
Самый распространённый способ - окрашивание яиц в кипящем растворе с добавлением пищевых красителей или натуральных ингредиентов. Традиционная луковая шелуха, красная капуста или свекольный сок всегда дают красивые и яркие оттенки красного.
Для создания узоров и рисунков на яйцах мы использовали воск. Сейчас иногда пользуемся наклейками или стикерами, чтобы создать на яйцах различные узоры или надписи. Это просто и быстро.
Так нам удается создавать красочные пасхальные яйца, которые удивляют гостей и украшают праздничный стол. Сейчас внуки каждый год придумывают разные способы, например, в прошлом году мы разрисовывали салфетку фломастерами, обворачивали в них яйца и клали в уксус, в итоге получались очень красивые разводы.
Какой смысл вы вкладываете в это? И что посоветуете нынешнему поколению?
Украшение яиц к Пасхе всегда для меня имело глубокий смысл. Весна, тепло, приезжает ко мне моя семья, мы с огромным интересом украшаем яйца. Всё это приносит нам много радости, а так и должно быть, чтобы праздник приносил много радости.
И вот бы что я посоветовала современной молодежи. Старайтесь сохранять традиции, изучайте то, как возникали праздники. Ну а если вам это совсем не интересно, то пусть это будет для вас еще одной возможностью провести время с семьёй.
