Совместно со своей супругой глава Кузбасса презентовал шорскую кухню в рамках проекта “Гастрономическая карта России”. Он, его супруга, а также известная телеведущая и уроженка Кузбасса Елена Малышева на торжественном открытии Недели кузбасской кухни приготовили традиционное блюдо коренного народа Горной Шории – пелбен, по-другому – пельмени. Основное отличие от привычного вкусу кузбассовцев рецепта заключается в добавлении в мясо жареного молотого кедрового ореха.
О своём опыте приготовления пельменей на странице в Instagram рассказала сама Елена Малышева, отметив, что в один из пельменей положили монетку “на счастье”, а её обладателем стал певец Дмитрий Маликов, который тоже присутствовал на мероприятии.
